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日安,2025

「一桌年味,千人份的人情」

有一種年味
從正月初五延續到月底
有一種飯局
不收紅包
只收一顆溫暖的心
這裡是三峽
一個比你想像中更有故事的小鎮

在三峽
每年過年後
七股姓氏輪流請客
一道道菜肴擺上紅桌
最重要的一道
叫作「呷豬公肉」

那不只是滷得酥爛的肉
更是村子裡人情味最純粹的延續

三峽不只有呷豬公肉的香氣
還有「藍金」藍染的細膩
「綠金」茶葉的溫潤
「黑金」煤礦的熱血記憶

曾經
這裡是藍靛出口的大鎮
曾經
這裡的茶香飄進總統府
曾經
這裡鐵道密布
礦工們叱吒風雲

而現在
隨著時光的轉身
青年們回到土地
開始種茶、養蜂、種筍
流域創生
重新讓三峽慢慢發光

走進三峽的故事
走進那些
人與土地之間不曾斷過的溫柔牽絆

有些地方
一旦錯過
便不再重來
三峽正在等你
帶著一雙好奇的眼睛
一顆不趕時間的心

一起
走一趟吧

💖林烱任
✏️學歷:國立臺北大學民俗藝術研究所97級 2008.1畢業。
✏️現職:永續三峽環境文化工作室主持人、財團法人樹春文教基金會執行長
✏️社區及工作經歷:
1985~2013 擔任國民小學教師,2013年於插角國小退休。29年
1994.10.25發起成立「三角湧文史工作室」,投入文史研究與老街保存行動。
1996~2001發起成立「三峽鎮三角湧文化協進會」擔任創會總幹事。
1997〜1999擔任「北臺灣文史社團聯誼會」召集人三年。
1997〜2001擔任臺北縣政府教育局「鄉土教材編輯委員及美編」四年。
1999.6 承辦三峽鎮公所「歷史文物館開館展及七十週年慶」計畫案,擔任總策畫。
2009.5 「三峽藍染展示中心」提案得標,8.16正式開幕,擔任策展人及藝術總監。
2011.1.1 成立「永續三峽環境文化工作室」,關注環境教育與社區文化發展。
2011.4. 規畫插角國小「親親芳草」課程,師生發起「2011插角花草節」發表會。
2012~2014擔任三鶯社區大學--教育部「未來想像及人才培育」專案企劃主持人。
2013.6.23 發起首屆「三鶯走路節-來去大豹溪、走路探清泉」流域走讀活動。
2015.7 參與三峽藍染節,以染坊業復古裝扮,推出溪畔漂布戲劇踩街表演。
2021.5 力推「大溪河階數位走讀」連結時空與文獻,為全臺首發的數位人文旅讀。
2021.12 策劃繪製「聽-大嵙崁溪說故事」流域地圖,號召民眾關注水環境議題。
2021.3.27 發起首屆「三峽綠茶季--春三峽‧品青心柑種好茶」推動茶鄉輕旅行。
2022.10 發起成立「大海山地方學研究社」,深耕大三鶯在地文化,動數位走讀。
2022.12 策劃「鳶山四季遊賞」地圖繪製,介紹鳶山之美。由三鶯社推區大學出版
2023.4.1 協助三鶯社區大學出版「橫溪-流域生活趣」地圖,關注流域水環境保護。
2023.4.29 協助三鶯社區大學策辦「飛鳶山•賞桐趣」自然步道走讀活動。
2023.11.11配合市立美術館,舉辦「花草饗宴三鶯趣」〜好食共學•手作上菜活動。
2024.1.21發起首屆「三鶯社區文化圍爐」,紀錄研究辦桌飲食文化-總舖師系列。
2024.4-6 協助三鶯社區大學 策辦「淡水河茶金文化巡禮」數位走讀系列。
2024.7.31 策劃「龜崙縱走探鶯•樹」地圖繪製,由三鶯社區大學出版。
2024.11/16-17策辦「大嵙崁溪流域守護論壇」,關心河川環境保育與流域創生議題。

✏️著作:
1995《乙未年海山地區抗日誌》
2008《藍金傳奇-三角湧染的黃金歲月》
2013《臺灣綠茶的故鄉-三峽茶產業的發展與變遷》等書。

💖 王美華
曾任職三峽農會38年,退休的美華姐,美華姊在農會主要的業務是農業推廣,從農事、四健、家政三方面,輔導農民朋友、農村青少年及農家婦女,推廣國民營養,以及三峽農產品。
→ 節目完整訪談請收聽 Podcast
《台灣風土味》《轉角幸福科技島》

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