本集主題的核心在於「遇見」是這段旅程的開始，但真正的挑戰來自於一路上的堅持與努力。 咖啡店主從最初的夢想，經過多年學習與技術提升，終於實現了目標。 這段故事強調了如何從興趣開始，一步步走到成為國際級比賽的冠軍，並最終開設了自己的咖啡館。 這個主題還可以帶出咖啡師、烘豆師、手沖咖啡與拉花等技術的專業性， 並探討經營一家咖啡館所需的選址、經營策略等商業考量。 -- Hosting provided by SoundOn
