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你知道有國際小黃瓜日嗎?琴酒在蒸餾的製作過程中,能加入各種芳香質材來增添香氣,打造獨特的風土韻味。因此琴酒中細緻的香氣就宛如香水的層次堆疊,還被稱為『可飲用的香水』一起來了解它如何為我們帶來嗅覺與味覺的雙重感官享受。來聽聽調酒師Soso分享他對於琴酒的喜愛,還有你不應錯過的香水工具書『工藝琴酒全書』。

Soso推薦琴酒:

Gordon - Dry Gin
Never Never - Juniper Freak
辰巳蒸餾所Tatsumi - 犬啼
野澤溫泉蒸餾所 - Iwai Gin

杜松子香調的香水推薦:

Juniper Sling by penhaligon’s
Gypsy water by Byredo
II deux by Trudon
Orphéon by Diptyuqe
Fucking Fabulous by Tom ford
Roses on ice by Killian Paris

你值得嘗試的經典琴酒調酒:

Gin & Tonic
Gin & Soda
Gin Fizz
Gimlet
The Business
Martini
Negroni

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