Listen

Description

印度是全球最大香料生產國!
從早餐到茶飲,平均5種以上的香料使用…
咖哩在印度文化中更是扮演重要角色!印度咖哩如何躍上世界舞台?Masala又是什麼?
讓我們從印度料理的靈魂馬薩拉出發,解開咖哩的身世之謎、探索世界咖哩文化…

【節目摘要】
🍛一分鐘看印度
🍛印度人無香料不歡
🍛英國,讓印度「咖哩」躍上世界舞台
🍛世界咖哩文化

🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。

👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽
關於王文靜
【品味私塾】創辦人
前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體
採訪希拉蕊等一千位政商界領袖
任教於台大新聞研究所
台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主
作品被收錄於6種版本國文教科書

👁️走!跟著【王文靜看世界】
Facebook:https://reurl.cc/eWMRob
Line社群:https://page.line.me/pwss
IG:https://www.instagram.com/pwsstw/
合作聯繫:service@pwss.com.tw
--
Hosting provided by SoundOn