肯亞人愛吃肉,烤肉是國菜!
從斑馬、鴕鳥、長頸鹿到1公尺長的鱷魚,無奇不有。
還有明星主食:玉米糕。
要肯亞人不吃玉米糕,就像叫義大利人不吃義大利麵。
簡單美味,征服撒哈拉沙漠以南非洲人的胃。
從原民馬賽部落,到英國殖民足跡,
一起探索肯亞人的舌尖記憶…
【節目摘要】
🇰🇪 一分鐘看肯亞
🇰🇪 「特許經營」野生動物烤肉餐廳
🇰🇪 烤肉文化起源:馬賽人
🇰🇪 「烏咖哩」,不是咖哩
🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築,一起探索、環遊世界🎧。
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關於王文靜
【品味私塾】創辦人
前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體
採訪希拉蕊等一千位政商界領袖
任教於台大新聞研究所
台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主
作品被收錄於6種版本國文教科書
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