EP080 從工人到首相都愛吃！揭密英國「炸魚薯條」的身世
利用臨北海的豐富鱈魚
一八六〇年，猶太人約瑟夫·馬林
在倫敦開幕的炸魚薯條店，席捲英國
英國人有多愛？有家店舖一天賣出數量創金氏世界紀錄
喬治˙歐威爾稱這是勞動階級「家常菜之首」
邱吉爾稱它是「好夥伴」
約翰˙藍儂愛在炸魚薯條加大量番茄醬
聽，炸魚薯條如今面臨的困境…
【節目摘要】
🇬🇧 炸魚薯條的由來--猶太人的發明
🇬🇧 伴英國人走過艱困歲月，邱吉爾也愛吃
🇬🇧 人類大量捕撈鱈魚，數量告急！
🇬🇧 英國人即將吃不起炸魚薯條？俄烏戰爭的影響
🇬🇧 炸魚薯條好吃的秘訣
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關於王文靜
【品味私塾】創辦人
前商周集團執行長，歷經廣播、電視、雜誌三大媒體
採訪希拉蕊等一千位政商界領袖
任教於台大新聞研究所
台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主
作品被收錄於6種版本國文教科書
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