三百年前，法王路易十四迷上白蘆筍
後來從歐洲宮廷廚房流入民間
白蘆筍的營養價值高，被譽為「十大名菜」
德國人稱它為「蔬菜之王」、「可以吃的象牙」
去皮後以鹽水汆燙，蘸荷蘭醬、配馬鈴薯和火腿
饕客的通關密語是：「來一份水煮白蘆筍？」
除了白蘆筍，香腸更是成為德國人的文化
德國人是全世界最愛吃豬肉的民族
每年一個人可以消耗掉65公斤
聽到「這個人有一頭豬」，表示他有好運
足見德國人對香腸的熱愛
聽，白蘆筍和香腸如何占據德國人的餐桌…
【節目摘要】
🇩🇪 一分鐘看德國
🇩🇪 白蘆筍粉絲眾多，貴族皇室的最愛
🇩🇪 白蘆筍怎麼採收？天還沒亮就開工！
🇩🇪 南烤北煮，豬腳料理方式大不同
🇩🇪 古羅馬、大航海時代，香腸在歐洲流行
🇩🇪 俾斯麥把法律跟香腸並論，香腸是德國人的日常
🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築，一起探索、環遊世界🎧。
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關於王文靜
【品味私塾】創辦人
前商周集團執行長，歷經廣播、電視、雜誌三大媒體
採訪希拉蕊等一千位政商界領袖
任教於台大新聞研究所
台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主
作品被收錄於6種版本國文教科書
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