伊比利豬血緣與野豬相近，是最尊貴的豬種
優越的DNA加特殊的飼養，使其油花形成大理石紋路
被製為火腿，風乾至少二十四個月
全世界唯一可以七分熟食用的豬肉
被稱為「會走路的橄欖樹」
Paella西班牙海鮮燉飯，源於西班牙瓦倫西亞
配料非常多樣，關鍵原料是番紅花Saffron
番紅花能把飯染黃，還有獨特的香氣
一公斤一萬美元，是「世界上最昂貴的香料」
聽，兩道不易取得的食材，如何成為西班牙的靈魂料理…
【節目摘要】
🇪🇸 一分鐘看西班牙
🇪🇸 血緣尊貴的豬，口感似和牛
🇪🇸 獨特飼養方式，分級標準嚴格
🇪🇸 番紅花昂貴秘密？柱頭難取得
🇪🇸 番紅花在古代用途：沐浴、空氣芳香劑、唇膏
🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築，一起探索、環遊世界🎧。
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關於王文靜
【品味私塾】創辦人
前商周集團執行長，歷經廣播、電視、雜誌三大媒體
採訪希拉蕊等一千位政商界領袖
任教於台大新聞研究所
台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主
作品被收錄於6種版本國文教科書
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