十六世紀葡萄牙人將甘蔗引進巴西
進而由甘蔗工廠奴隸釀造出Cachaça
儘管常被誤認為萊姆酒
實則卻以百分之百新鮮甘蔗而非蜜糖
發酵、蒸餾形成獨特風味
如今巴西人將9月13日訂為「Cachaça日」
並以法律規範保護此專有名稱
每年可喝掉十億升，是日常最愛的烈酒
聽，一杯酒如何反映移民血淚史，成為巴西國酒…
【節目摘要】
🇧🇷 一分鐘看巴西
🇧🇷 美洲史上第一款蒸餾酒--Cachaça簡介
🇧🇷 為何甘蔗酒誕生於巴西？黑奴的悲歌
🇧🇷 製作甘蔗酒困難，促成人類第一張保險
🇧🇷 甘蔗酒被推向全世界，其他國接受率不高
🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築，一起探索、環遊世界🎧。
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關於王文靜
【品味私塾】創辦人
前商周集團執行長，歷經廣播、電視、雜誌三大媒體
採訪希拉蕊等一千位政商界領袖
任教於台大新聞研究所
台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主
作品被收錄於6種版本國文教科書
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