香蕉在臺灣是稀鬆平常的水果，在拉丁美洲卻是主食
無論顏色、長度與口感，都超乎我們想像
有的甚至如手臂大，厄瓜多人稱它為「大蕉」
口感類似馬鈴薯，切片後，或炸或烤或煎
炸香蕉如同小吃攤的黑白切
講究些，將大蕉煎出焦香，再剖開夾入起司
鹹甜又牽絲，是拉丁美洲人最愛的庶民小吃！
聽，平凡大蕉如何在厄瓜多颳起旋風…
【節目摘要】
🇪🇨 一分鐘看厄瓜多
🇪🇨 香蕉在厄瓜多是「千面女郎」？
🇪🇨 除了主食也能當甜點！香煎起司大蕉做法
🇪🇨「香蕉商機」：不堪回首的血腥史
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關於王文靜
【品味私塾】創辦人
前商周集團執行長，歷經廣播、電視、雜誌三大媒體
採訪希拉蕊等一千位政商界領袖
任教於台大新聞研究所
台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主
作品被收錄於6種版本國文教科書
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