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24 節氣的立冬進補文化,在台灣可說是刻入我們的骨子裡。冬季的台灣街頭,你能依著嗅覺的探索,找到薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等食物的飄香之處,不過我們真了解「立冬進補」的由來,以及早已融入生活的的傳統常民文化嗎?

跟著豆植將從「節氣」出發,深入最日常卻也易被忽略的細節,聆聽兩地的文化異同處,成為你的台馬生活 Local Guide 啦!

✏️ 立冬(the beginning of winter)小筆記:此節氣的到來,代表著開始進入冬季,以前的人辛苦工作一整年,此時會透過食物來補充營養、調整精氣神,養精蓄銳以度過寒冬,迎接下一個春季。

/// 豆植精選摘要 ///

* 台灣的進補文化:立冬
* 台灣版的感恩節:彰化永靖謝平安
* Ginger Duck 薑母鴨的冷笑話
* 在臺馬來西亞留學生的聚會儀式?
* 中南部的羊肉爐(Mutton hotpot)之爭!

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ps. 封面照片為示意使用,並無宣傳之意,但有興趣的人可以自行買來嘗試,謝謝。

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