在他各間店乾淨大片的背牆上，都大大的寫著"since 1946"
他是赫赫有名，立足鹽埕超過70年的「香茗茶行」。
歷經三代傳承，目前由廖聖中&廖卉菁這對兄妹檔接班，更以鮮奶茶，成為鹽埕一絕。
新的茶老闆不但品茶、愛茶，還希望大家能擁有香茗茶行的老派美學。
他要求香茗出的每一杯茶，都要符合「賞茶乾、聞香氣、看水色、品茶湯、觀葉底」的五絕竅。
而她則是將茶人們的心領神會，化成最嚴謹的步驟、階段，重現茶的風貌與滋味，展現每款茶的風采。
他們期待，來自「經商誠信、腳踏實地」的七十年商道家訓，能夠讓這味來自鹽埕的茶香，沁入懂茶、愛茶、喝茶人的日常。
他們說，「喝香茗，是一種老派的時尚」。
今天，鹽埕 香茗茶行的廖聖中&廖卉菁，來到「南方聲活人物100｣節目現場，成為我們的第020號佳賓，他們同時泡好一杯充滿故事的茶，等待大家來品它的滋味。
歡迎兩位。
#Wei哥與**廖聖中&廖卉菁 **
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