它是位於屏東青島街勝利星村創意生活園區的「繫。本屋」,它因為獨特的料理而「意外走紅」,讓更多人發現,其實它是一家獨立書店。
徐孝晴&彭巧如是一對熱愛族群研究的夫妻,在書本逐漸式微的年代,仍然堅信書本可以帶給人的溫度、暖度和信任度,於是在2017年,選定故鄉屏東落腳,希望開一間屬於兩人的書店,延續他們對研究的熱情,藉由他們展示的書籍,更可以吸引到和他們有同樣價值觀和頻率的人。
卻沒有想到,因為巧如對飲食文化跨界融合的天分,以及曾跟著客家奶奶學習醃製烹飪技藝的底蘊,反而成為這間融合書香與飯香的小店,遠近馳名的拿手招牌。甚至絲毫沒人在意店內陳列書籍,反而吸引許多為了料理上門的媒體和網紅。
但當自己想到,開設繫本屋的初衷時候,他們做了第一次取捨。
對夫妻倆來說,他們期待的「繫。本屋」更應該不只是家書店,更該像是一個可以自由交流的「平台」。當他們思考到這個平台還可以再撞擊出什麼的時候,他們再次停下腳步,深入福建的閩南文化,從庶民生活體驗中,找到下一個出發的動機。
他們是「繫。本屋」,如同他們對自己的介紹,「繫」是連繫、牽引、掛念的含意,而「本屋」,則是來自日文中書店的意思。這對夫妻,希望能延續從日治時代至今,這座老屋的生命力外,更能透過這塊地方社區,緊密接繫著屏東這塊土地。
他們期待,書店不是僅有書的買賣,更能扮演好知識交流平台的責任,同時,藉由【飲食】研究室的互動,去尋找並傳達文化可食的概念,將文化融入到飲食中,讓大家用更輕鬆方式認識屏東。
而下一步,他們想要跟聲音發生關係。
今天,來自屏東的徐孝晴&彭巧如,來到「南方聲活人物100」節目,成為我們的第026號佳賓,要跟我們聊聊他們的「繫。本屋」。
歡迎兩位。
#Wei哥與**徐孝晴&彭巧如 **
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