巷弄，是距離民眾生活最近的地方，更是一個城市最迷人的所在，許多人的美食記憶往往就是從這裡展開。鹽埕區的「大溝頂」就是這樣一個橫跨一甲子，和庶民日常以及城市脈搏緊密結合的巷弄。
這裡原是日治時期，為填築愛河支流「後壁港」，作為排水用途的大水溝，在1954年溝頂加蓋後聚集形形色色小攤販和小商行成為七個集中市場，「大溝頂」這個名詞就是由此而生。這七個集中商場，有的因為接近碼頭，成為販售舶來品集散地，有的因為緊鄰的主要街弄，成為金店、布莊的擴散腹地，但多半是以供應美食和時裝行業為主。3、40年前的它們，曾經是嘉南地區以南、甚至遠到台東地區百姓，心目中最時髦的百貨、最好吃的美食和五花八門找趣味的集中市場，卻也不敵時光歲月和人們對美感的追求，成了老城區裡黝黑陰暗的街弄。
這些年，「大溝頂」因為承載著許多高雄人的舊時記憶，以及許多動輒4、50年的傳統美食和獨特的老派氛圍，再度成為遊客拜訪鹽埕時，必定走訪的秘境。
今天的「南方543」單元-我的老鹽埕系列，我和鹽埕研究所蕭清元所長就要一起和大家探訪這處「大溝頂」。
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在民國50-70年代，當大人說要帶孩子去市區逛街走走時，大家說的可是當時的「鹽埕」。
當年，去逛街一定不能錯過兩個地方，一個是台灣第一家有手扶梯和電梯的五層樓百貨『大新百貨公司』，第二個，就是到『大溝頂』享受美食、買布料、定做衣服與採購名貴的用品。這條位在今天七賢路和瀨南街之間的加蓋排水溝渠，北起河西路、南到高雄港第三號碼頭間，被大量聚集的商家從中分割成東西兩條通道，搭配上兩旁的店鋪，它形成一條綿延好幾段，各自職掌分司的商圈區。就如同百貨公司強調的是直立式的樓層分工，「大溝頂」是透過中間分割的大馬路，將它提供服務的功能性各自分工。
因為瀕臨高雄港，這裡也是外國船員或是美國大兵們靠岸後休閒育樂的地方，七座市集商場聚集大量洋人、洋貨、洋玩意，再加上鹽埕區打從日治時代留下的料亭，這裡幾乎成為入台好貨、好料的第一站。當時的台灣，因為物資缺乏加上戒嚴時期，船員常私下偷帶外國貨品和在地人交易，於是來自世界各地的「水貨」便逐漸集散於此，但也成為港都第一代的流行文化創生地。
這些年，獨特的時光氛圍，也使得鹽埕老文化、老產業重新思考再出發，更吸引不少文青商店進駐這條巷弄，透過一個個小小店面，吸引大家用徒步走入鹽埕感受大船入港的風華。爾今，旅人在大溝頂逛街，看的不再是舶來專櫃的老物件，反而是那些能讓人懷舊心起的花露水和面霜！
人問，姊逛的是什麼?
姊說，咱逛的是老派生活帶來的新趣味。
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如果今天的內容也讓你想起藏在記憶深處的老鹽埕時，更期待你能一起來543一下。
#大笑阿叔 與蕭清元的鹽埕研究所。
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