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Description

「料理台的聚光燈下,廚師從容不迫地打造美食的饗宴,香味隨著空氣蔓延、挑動著食慾,挑動著那顆酸甜的心。」

今天我們邀請到位於台南府城巷弄裡的都市秘境 – 好森主理人張傑森,「好森」的命名源自於台語諧音「hó sńg 好玩」,張傑森希望來到這裡的人,都可以樂在其中、品味生活。利用「料理」成為與人溝通語言的好森,不同於現代人吃飯配手機的用餐模式,其一次只接待一組客人的原則,更是期望人們能專注於享受食物的快樂時光,展開與好朋友、愛人獨一無二的尋味旅程。
收聽音檔,聆聽好森如何在60坪的空間大顯身手吧!

#南方聲活 #杜韋 #高雄 #好森 Awesome #私廚 

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