#220 一趟大店長京都海外見學團，讓台中尼克咖啡創辦人林純珍不只看到百年老店的經營氣魄和對細節的專注，也讓她重新反思創立品牌的初衷，並更清楚疫後該如何重建商業模式。來聽人稱朵朵姐、引領中部早午餐潮流的她，分享在見學團的學習心得，以及還從神人級的同行團員身上學到什麼？
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聚焦於打造低碳餐廳、飽暖弱勢族群、
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