#280 看起來都是賣咖啡，但開一家咖啡店和做電商賣咖啡，卻是不一樣的生意型態，不但所要鞏固的核心能力不同，包括菜單品項以及顧客輪廓都需重新定義！來聽本集來賓11oz咖啡創辦人黃志翔 ，分享線下轉戰線上賣咖啡的實戰心得，以及對咖啡市場的精準觀察。
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※ iCHEF 正式展開「#永續餐廳運動」，
聚焦於打造低碳餐廳、飽暖弱勢族群、
建立進步燈塔等三個面向，希望透過餐飲業的擰結，
共同打造一個更永續發展的社會，
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