高齡長者，面臨各項體機能衰退，也可能多重慢性疾病控制中，同時服用許多西藥，或是各式各樣的保健食品，在這種情況下，如何安全正確服用草藥、中藥，達到營養補充，改善身體健康狀況，甚而有治療效果，而無副作用就很重要。一般民眾喜歡「甲好逗相報」 -每個人的體質不同，適合自己不見得適合別人。「急病亂投醫」-偏方目前最大的問題就是缺乏大規模有系統的研究，一般民眾道聽途說就自行服用，有中毒的危險，尤其癌症偏方更要謹慎使用。
中藥是根據中醫學理論經驗使用，應用天然資源(例如動物植物礦物等)經過不同炮製(加工方式)使其合乎所需使用，經過數千年來臨床實驗，至今使用種類已衍伸繁多……青草藥(台灣青草藥):通常指適合本土氣候環境生長植物，屬地區性又稱民間藥，適合當地生活習性文化，有些可當菜餚……請聽埔里基督教醫院中醫部主任陳覺文醫師專訪！
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