Vieraana SOK:n vastuullisuuspäällikkö Lea Rankinen. Vastuullisuuden alle mahtuu lukuisia seurattavia, kuten ruokahävikin pienentäminen tai vaikkapa työläisten oikeudet Aasian hikipajoissa. Myös kuluttajat ovat entistä kiinnostuneempia esimerkiksi tuotteen alkuperämaasta tai perusraaka-aineesta. Kaupan vastuullisuudessa Rankinen listaa kolme tärkeintä seurattavaa: tuotteiden turvallisuus, tuotteiden ympäristövaikutukset ja työelämän oikeudet. Toimittajana Paula Jokimies. Kommentoi yle.fi/taustapeili
