Suomalaiset syövät perunaa n. 60 kiloa vuodessa. Enemmänkin voisi mennä, sanoo viljelijä Lasse Hakala, joka pitää vaimonsa Jaanan kanssa perunatilaa Ahviossa, Kymenlaaksossa. He ovat jo 11. sukupolvi tilalla, ja perinteet ulottuvat aina 1700 – luvulle asti. Perunan makuun vaikuttavat maaperä ja sen ravinteet, mutta viljelyn kriittisin vaihe on nosto, koska silloin tuote voi vioittua. Kulunut kesä on ollut perunanviljelijälle hyvä, kertoo Lasse Hakala peltonsa reunalla. Lopuksi selviää, mitä perunaviljelijä itse syö. Toimittaja ja valokuvat Markus Turunen. Katso lisää kuvia: yle.fi/taustapeili
