Gute Gründe für Fermentation:
- Macht Lebensmittel haltbar
- Fermentierte Lebensmittel schmecken
- Fermentiertes ist gesund
- Umweltfreundlich und einfach
- wirkt probiotisch
- leichter verdaulich
- enthalten eine Menge Vitamine und bioverfügbare Mikronährstoffe
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Kombucha: https://fairment.de/
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