Was sind Proteine? Wie nehmen wir sie auf? Wozu benötigen wir sie? Brauchen wir sie wirklich, um Muskulatur "aufzubauen"? Welche Nahrungsquelle liefert sie uns? Gibt es Unterschiede zwischen Rind und Mandel? Und warum hängen sie von unserem PH-Wert ab?
