Wie meistert man die stressige Weihnachtszeit in der Konditorei? Der Ansturm auf die leckeren Törtchen und das süße Gebäck stellt die Confiserie Harmonie aus Hattingen vor große Herausforderungen. In dieser Episode sprechen wir mit Sven Hensch über die Herausforderungen und die Leidenschaft, die hinter den französisch angehauchten Törtchen steckt. Hömma rein!
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