In dieser Folge von HPU – na und? dreht sich alles um das Thema Ernährung bei HPU. Gemeinsam tauchen wir ein in die Welt der Lebensmittelunverträglichkeiten, Mikrobiom-Probleme und Histaminfallen – und sprechen darüber, warum viele Betroffene ihre Ernährung anpassen (müssen) und wie das auch spannend und bereichernd sein kann.
đź’ˇ Themen dieser Episode:
Warum manche HPUler trotz der Erkrankung keine Umstellung brauchen – und andere sehr wohl
Die häufigsten Unverträglichkeiten: von Eiern über Getreide bis hin zu Casein, Soja und Nüssen
Histaminintoleranz: Was man ĂĽber Pizza, Rotwein und Mousse au Chocolat wissen sollte
Der Teufelskreis der Kohlenhydrate – und wie man da rauskommt
Ketogene und kohlenhydratarme Ernährung: Möglichkeiten und realistische Wege
Persönliche Erfahrungen und Tipps, wie man trotz Einschränkungen genussvoll essen kann
Inspiration: das „Wunderbrot“ und Alternativen für den Speiseplan
Die Darmverschwörung bei audible und dem Mentoren-Verlag:
https://www.audible.de/pd/Die-Darmverschwoerung-Hoerbuch/B0CP4C89RK? a=05r4f0&i=13y33a
https://mentoren-verlag.de/werke/die-darmverschwoerung-das-buch/
https://www.youtube.com/@HPU-Na-und
