Dr. Georg Horntrich spricht mit Joerg Weber, Vorstand der Bürger AG über die Bedeutung regionaler Biolandwirtschaft. Die Bürger Ag investiert in kleine Biolandwirtschaften und stärkt so die Verbindung von Stadt und Land, von den positiven Wirkungen auf die Umwelt und gesunde Ernährung ganz abgesehen.
Cover: Anne Zegelman
