Lasse Engelbrecht har besøgt det næststørste uafhængige bryggeri i USA, Sierra Nevada, og set, hvordan økologi, klima- og miljøhensyn kan integreres i en virksomhed fra top til bund og samtidig blive en direkte økonomisk gevinst.
Af Lasse Engelbrecht Jensen. Foto Thomas Idorn Hass. redaktionen@jyskebank.dk
