Zumindest in unseren Breitengraden ist Wasser im Alltag so normal vorhanden, dass viele Menschen sich nur an einigen heißen Tagen im Jahr Gedanken über seine Verfügbarkeit und Notwendigkeit machen. Dabei besteht unser Körper zu einem hohen Prozentsatz von rund 65% aus Wasser und wir merken am Durst, aber auch an mangelnder Leistungsfähigkeit des Gehirns, dass uns Wasser fehlt. Gute Gründe, sich ausführlicher mit diesem Thema zu beschäftigen.