Seinastu árini er talið á bakaríum kring landið nógv minkað.
Brúkararnir hava kanska ikki merkt so nógv til tað, tí bakaríini, ið eftir eru, eftir at øllum at døma eru før fyri at nøkta tørvin á breyði og køkum.
Ein teirra er "Hjá Hans Olaf" á Tvøroyri, har tey - sum annað bakaríið í oynni - hava úr at gera.
Burtursæð frá tveimum árum undir fíggjarkreppuni í nullunum, hava tey havt støðugt vaksandi umsetning og yvirskot hvørt ár.
