In dieser Podcastfolge geht es um das Thema „ Alles Fisch“.
Der Unternehmer Christoph Nachtigall, den das Fischen seit seiner frühesten Kindheit begeistert, gibt uns einen interessanten Einblick rund um das Thema Fisch und Fischerei.
- Wie nachhaltige Fischzucht funktionieren und gelingen kann.
- Herstellung von köstlichen Fischprodukten
- Wie das Angeln drei Generationen verbindet.
- Über die Begeisterung zur Natur und den Gewässern.
- Wie es den Geist formt.
Christoph ist Partner und Mitinitiator des Forellenhof Jorde am Polsterteich, eine nachhaltige Oase. Ein gelebtes und erlebtes Naturerlebnis wenige Minuten von Klagenfurt entfernt.
Ein gelungener Genussfaktor mit dem Hofladen, Events, Kochkursen, kulinarischen Köstlichkeiten, Kinder Aktivitäten, Feiern, Picknick und Grillen am Teich. Ein Naturgenuss mit Freude.
Infos findest du hier….
