Kaum ein Thema beschäftigt Eltern so, wie die gesunde Ernährung für ihre Kinder. Und kaum ein Thema ist so schwierig umzusetzen. Oft höre ich in meinem Umfeld: "Er mag nun mal nichts, was grün ist." oder: "Sie isst jeden Tag nur trockene Nudeln. Alles andere verweigert sie." Ein Dauerthema, das täglich aufploppt.
Alexandra Richter hat es sich zur Aufgabe gemacht Eltern und Kinder an eine gesunde Ernährung heranzuführen. Dazu ist sie mit ihren Kochkursen sowohl in Kitas, Schulen, aber auch in den Familien unterwegs.
Ich spreche mit Alexandra heute darüber:
- woher ihre Faszination zu gesundem Essen kommt
- wie sie sich selbst schon von klein auf mit Essen selbst geheilt hat
- was sie Kindern in ihren Kursen beibringt
- wie du es schaffst dein Kind an eine gesunde Ernährung heranzuführen
