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對於生在狹小海島的我來說,搭乘長途鐵路跨越幾千公里的旅程、在疾駛中的車廂裡悠然入眠,是從小一直都有的夢想;而終於在25歲那年,我因緣際會搭上了四天三夜的Amtrak長途列車「西南酋長號」(Southwest Chief),從波士頓一路晃呀晃的晃到洛杉磯!

曾經是超級鐵路大國的美國,在全盛時期經歷過怎樣令人難以想像的榮景?差點走入歷史的長途旅客列車,又是在怎樣的情況下被搶救成功,甚至還一路營運到今天?在這幾千公里長的旅程中,車窗外晃過了哪些另人印象深刻的風景?火車上的吃喝拉撒睡等民生需求,又是如何運作的?

這集就讓主廚帶著各位從芝加哥聯合車站出發,一起坐上這班長途列車,前往千里之外的加州洛杉磯!除了旅途中的點點滴滴以外,主廚也會簡單介紹各國臥鋪列車的類似之處,以及美國長途列車中最值得推薦的路段。喜歡鐵道旅行的你,趕快跟我們一起登上這班列車吧!

封面圖片來源 Jerry Huddleston from Hampton, Minnesota, US, CC BY 2.0 , via Wikimedia Commons


開場台北車站廣播錄音來源 sinoharaizumi,台鐵台北車站月台破音大嬸自動廣播 https://youtube.com/watch?v=97v6qErox08


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