咦，不是說中華民國國父孫文出生於「廣東省香山縣翠亨村」嗎，怎麼會說他是「夏威夷製造」的呢？當年還是個中二小屁孩的他，究竟在夏威夷做了些什麼？
在度假村以外的夏威夷，有著許多別具特色的庶民美食——Saimin、Poke、Loco Moco、Manapua、Spam Musubi⋯⋯，這些誕生於夏威夷的在地美食，究竟是如何出現的呢？它們的存在，又見證著怎樣的移民史話？
是的，夏威夷不只是度假海島，也有著極其豐富有趣的歷史故事，等著旅人們去發掘！這集節目的目標，是提供大家一個夏威夷旅遊的「補充包」，從移民故事、東亞歷史與庶民美食的視角來認識這片群島，為各位未來的夏威夷旅行增添更多樂趣！
節目中會先用幾分鐘的時間，爬梳摩洛凱島與觀光業對幹的前因後果；接下來則會回歐胡島，在檀香山這看似繁華時尚的大都會裡，遇見早年華裔、日裔等移民在此留下的足跡；最後則會透過飲食，豐富你對於夏威夷文化的想像！
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