Это подкаст о том, как устроен франшизный бизнес. В этом сезоне рассказываем про общепит, франшизы, которые кормят людей. Нас ждёт не менее 12 выпусков с кофейнями, ресторанами и доставками.
ГОСТЬ ЭТОГО ВЫПУСКА - основатели сети полноформатных кофеен ЗДРАСТЕ Дарья и Владислав Редькины.
Первая кофейня открылась 5 лет назад, а первая франчайзинговая точка спустя 2 года в 2021 году.
Сегодня в сети 72 кофейни у 50 партнеров. Из них 35 в процессе запуска. И 7 личных точек семьи Редькиных. Основной объем кофеен приходится на Москву и область, еще часть партнеров представляют Волгоград и Тюмень.
В этом выпуске самые молодые основатели франшиз в нашем подкасте рассказывают у кого лучше учиться, что повышает посещаемость и средний чек и как это "статусная франшиза кофейни".
Выиграйте сертификат на 5000 рублей в ЗДРАСТЕ в компани основателей сети: задавайте вопросы ребятам в ТГ Я у мамы франчайзи: https://t.me/ilovefranchise или текстовой версии подкаста на Яндекс Дзене https://dzen.ru/ilovefranchise до 30 апреля 2024 года. Автор самого интересного вопроса получит подарочный сертификат.
Таймкод:
00.00 тизер
00.44 вступление
01:44 Здрасте - это мини Кофемания
06:25 как увеличить чек в два раза?
08:19 паттерн поведения официанта?
12:28 франчайзинг - второй ребенок
16:15 сколько стоит франшиза? И почему так дешево?
22:19 завтраки и ужины без игристого
26:59 считаем деньги для старта
29:08 кому стоит идти учиться к Аязу, кому к Долгову, кому к Набиуллину?
35:09 конкурс
ТГ Я у мамы франчайзи: @ilovefranchise
Дзен Я у мамы франчайзи: https://dzen.ru/ilovefranchise
ВК Я у мамы франчайзи: https://vk.com/ilovefranchise
ТГ Редькиных: @vladislav_redkin и @dasha_zdraste
ТГ Здрасте: @zdrastecafe
Инстаграм* Я у мамы франчайзи: @ilovefranchise
Инстаграм* Редькиных: @mr_redkin и @dasha.madeinrussia
Инстаграм* Здрасте: @zdraste.cafe
*Признан экстремистской организацией и запрещен на территории РФ.
