Sharon Marie Tate Polanski (Dallas, Texas, 24 de enero de 1943-Los Ángeles, California, 9 de agosto de 1969) fue una actriz y modelo estadounidense. Durante la década de los sesenta, interpretó pequeños papeles en televisión antes de aparecer en películas y era regularmente presentada en revistas de moda como modelo y chica de portada. Después de recibir críticas positivas por sus actuaciones cómicas y dramáticas, Tate fue aclamada como una de las recién llegadas más prometedoras de Hollywood.
Debutó en el cine en 1961 como extra en la película Barabbas con Anthony Quinn. Más tarde realizaría la película de terror, Eye of the Devil (1966). Su actuación más recordada fue como Jennifer North en la película clásica de culto de 1967, Valley of the Dolls, papel por el cual fue nominada a un Globo de Oro. Ese año, también apareció en la cinta The Fearless Vampire Killers, dirigida por su futuro esposo, Roman Polanski. El último filme completado de Tate sería, 12 + 1 lanzada póstumamente en 1969.
El 9 de agosto de 1969, Tate y otras cuatro personas fueron asesinadas por miembros de la Familia Manson, un culto, en la casa en la que vivía con Polanski. Tenía ocho meses y medio de embarazo
