🌿 Was ist wirklich so schlecht am Gelbsenf als Zwischenfrucht?
Gelbsenf als Zwischenfrucht steht oft in der Kritik. Was ist daran so problematisch und welche Vorteile hat der Gelbsenf?
Gelbsenf hat natürlich Vorteile:
- Schnelle Keimung
- Extreme schnelle Entwicklung von der Keimung bis zur Ernte
- Sammelt sehr gut frei verfügbaren Stickstoff und noch einiges mehr
Die großen Nachteile sind aber schwerwiegend:
- Gelbsenf verliert große Teile des in der Blattmasse gebundenen Stickstoffs nach dem Abfrosten über den Winter
- Gelbsenf hat wenig Wurzelmasse im Vergleich zu anderen Zwischenfrüchten und ist daher weniger gut geeignet um Humus aufzubauen
