En este tren platicamos con en Arquitecto Rodrigo Álvarez “zkimp” sobre le relevancia de las cafeterías como Starbucks; que, aunque no nos encante, sabemos que llegaron a revolucionar la vida en la ciudad, no solo formalizaron los “Frappuccinos” y le agregaron bastante azúcar y crema batida al café, también llegaron a formalizar y estandarizar el tercer espacio, que es algo así como un lugar entre tu hogar y la oficina. ¿Hay muchas cafeterías al rededor de tu hogar? Quizá eso tenga que ver muchísimo con l gentrificación de tu barrio. Quédate y averígualo, qué hay lugares!
