Herzlich willkommen zur neuen Folge von Viel Muskeln, Wenig Hirn und der zweiten Ausführung unserer dreiteiligen Serie zu den Makronährstoffen. Dieses Mal geht es mit den Fette, besser gesagt um Triglyceride. Dabei geben wir euch zunächst den technischen Deepdive, was die physiologische Basis diätischer Fette angeht, um dann auf die unterschiedlichen Effekte der jeweiligen Fette einzugehen. Aufbauend darauf diskutieren wir, welche Art von Fetten in welchen Verhältnissen zuzuführen sind, welche Fette ihr vermeiden solltet und welche Nahrungsmittel ihr diesbezüglich zu euch nehmen solltet.
Wie ist eure Einstellung gegenüber Fetten? Verteufelt oder wesentlicher Baustein?
Sind Saatöle noch zu retten?
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Viel Spaß beim Anhören und bis zur nächsten Folge!
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