V 40. epizodi podkasta Vzeto na znanje smo se pogovarjali z dr. Vesno Glavnik, raziskovalko v Laboratoriju za prehrambeno kemijo na Odseku za analizno kemijo. Tokratno epizodo smo posvetili čokoladi in vsemu, kar je čokoladnega. Spregovorili smo o tem, kako čokolado iz kakavovih zrn sploh pridobimo, o njenih kemijskih in drugih lastnostih ter o njeni zgodovini.
Podkast nastaja v studiu Radia Študent.
