In 1954 verscheen de eerste Allerhande, voor veel thuiskoks nog altijd een bron van inspiratie en praktische tips. Als je ze allemaal achter elkaar zou leggen krijg je een mooi beeld van de veranderde eetcultuur in Nederland. Klaartje Scheepers deed dat en schreef er een boek over, Van aardappel tot avocado. En die titel zegt eigenlijk al genoeg!
