Zu einer guten und ausgewogenen Ernährung gehört natürlich auch das Frühstück. Damit die Mitarbeitenden mit einer reichhaltigen Mahlzeit in den Tag starten können, gibt es in den Kampmann Business Restaurants auch den Klassiker eines jeden guten Frühstücks: Das belegte Brot - oder wie wir bei uns sagen - die Stulle.
Im ersten Teil der Doppelfolge zur Stulle bereitet Bernhard Kampmann die Sauerteigstulle zu: krosses Landbrot mit Ziegenkäse, Tomate, Mango und Avocado. Allein der Anblick mach Lust aufs Reinbeißen!
Diese und weitere tolle Rezepte gibt es auch zum Nachmachen in unserem neu erschienenen Buch: Nouvelle Cantine – Die Zukunft der Betriebsrestaurants.
Viel Freude beim Hören von „Nouvelle Cantine – mein Lieblingsrestaurant am Arbeitsplatz“ mit Bernhard Kampmann.
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