Der Unterschied zwischen den beiden Welten, in denen sich Ernst Engel bewegt, könnte nicht größer sein - deutscher Wohlstand und die bittere Armut in Entwicklungsländern. Nach dem frühen Tod seines Sohnes gründeten er und Frau Ingrid 2009 die Thomas Engel-Stiftung: "In Abstimmung mit Thomas haben wir beschlossen, eine Stiftung zu gründen, die vielen Kindern helfen sollte. Wir haben gehofft, sie tröstet uns etwas über seinen Tod hinaus, die Rechnung ging nicht auf, aber ich habe es nie bereut, dass wir uns dafür entschieden haben."
