Überall zeigen sich grüne Spitzen, zarte Blättchen leuchten frisch in der Sonne. Aber welche Pflanzen kann und sollte ich genau jetzt sammeln und essen? In der aktuellen Folge gibt Dr. Markus Strauß, Fachberater für die Versorgung mit Wildpflanzen, Tipps für Einsteiger und verrät seine Top 5 im frühen Frühjahr.
