超慢工出细活播客节目【越烤越糊】本次带来半年前就录制好的零食栏目。相比探讨严肃（？）话题的“正餐”，“零食”更像是朋友之间的跑题聊天，以更松散的形式分享一些我们在日常生活中的奇思妙想。首期“零食”，被困纽约的烤芬、身在香港的虎头和上海俏主妇hugo聊了聊看美食短视频的那些事：美食短视频如何成为我们生活的一部分？观看形形色色的美食短视频都有什么不同的目的、体现了何种心态？作为经常搬家的都市年轻人，美食短视频与我们对“家”的构想又有何种关系？美食短视频的演进又催生了哪些不同的拍摄模式和镜头语言？以及最重要的，关于饮食和生活的影像纪录如何储存日常点滴的记忆、成为充满不确定的年代里给予和分享力量的锚？ 查看本期更多相关精彩配图，请移步微信公众号“糊汉三”并回复本期关键词“隔夜燕麦”。 本期速览 [01:00] 美食短视频观看心得交流 [09:00] 消费主义导向的“生活方式”vlog与hugo的早饭实践转变 [17:30] 什么让一间房子成为“家”？ [21:18] 美食视频与理想型 [30:54] 美食视频的语言演变：从菜谱到电视节目到短视频 [36:50] 美食视频的家庭联想与角色扮演想象 [42:00] hugo的家庭录影实践 本期相关菜谱 BTV - 生活一点通 CCTV - 天天饮食 食帖 - “孤独的吃吃吃” 美食作家王刚 苗阿朵美食 山东魏淑芬 小高姐的Magic Ingredients 子时当归 日食记 美食台 MASAの料理ABC You Suck At Cooking Matt Adlard (aka Topless Baker) 《一天世界》Episode 58: Literate 的饮食论 曼食慢语 廚房裡的人類學家莊祖宜 CCTV - 厨王争霸 《村食记》之清炒空心菜（硬核美食） 李子柒 @boihugo的微博 Jonas Mekas 为Jackie Kennedy和她妹妹的家庭拍摄的家庭录像 This Side of Paradise (1999) Jonas Mekas - Reminiscences of a Journey to Lithuania (1972) logo@找鸟儿 联系我们 邮箱 overcooked307@outlook.com 微信公众号 糊汉三（微信号：athousandknives）
