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当我们顿顿顿的时候,难免要吃点儿什么。除了YYDS 的花毛组合,我们最近发现了一个新的下酒零食——巧克力!
谈到巧克力,大众消费者难免有一些刻板印象。其实,如同精酿啤酒一样,巧克力也有很多不同的类别。无论你喜欢什么味道,只要打开心态,总有一款适合你。
“精品巧克力”到底是什么?巧克力以及可可豆有哪些种类,分别有什么风味特征?鱼干、鹿肉、牛肝菌竟然还能为巧克力增味?