上周三,Tian临时组团,带着安吉数字游民社区(DNA)的村民们来到有“中国精酿硅谷”之称的浙江喜盈门,参观了明日酿造的酒厂。从麦芽到发酵,明日主理人范老师为大家介绍了啤酒酿造的各个环节,并剧透了这个秋冬,即将发布的那些奇奇怪怪的酒! 学习之余,当然要从发酵罐打酒喝!从莓果增味的热带世涛,到黄瓜古斯,中间穿插5款鲜到极点的IPA,最后以一款过橡木桶的烟熏酸赛松收尾……