赛松,起源于比利时讲法语的瓦隆区,最初是在冬季酿造、春夏饮用的一款季节型啤酒。在重庆,有一家全员i人、专注于酿造赛松的精酿酒厂——BACK FUTURE 半刻酿造。从尝试各种增味原料,到探索风格跨界,半刻立志将传统的赛松啤酒玩出花样。