十一将至,我们的”啤酒旅行计划“ 来到了苏州。Jack 是苏州平江酿造的创始人,也是从大学就开始学习啤酒酿造的资深酿酒师。他为我们分享了在啤酒学校学习的有趣故事,以及毕业后在工业啤酒厂工作、后来转行做精酿啤酒的历程。