十年前，抱着“学习一门手艺”的心态，“醉先生” 时翔进入了一家德国餐厅，本来立志成为一名糕点师傅，却阴差阳错走上了酿酒的不归路。他是一位被酿酒事业耽误的美食家、建筑改造家（违章的那种）。一位在你结束一天的疲惫之后、亲手为你做任何想吃的食物、倒上一杯酒的深夜食堂老板。他说，啤酒是冰冷的，面是温暖的。在夜里，一起服用效果更佳。每一款酒他只酿一次。喝到了就珍惜它；错过了，就在记忆中留下它最美好的样子。
