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Description

Lima ist ein kulinarischer ein Schmelztiegel mit vielen Sternerestaurants, die Küche zählt zu den besten der Welt. Mit 84 Vegetationszonen ist Peru ein Garten Eden, der Fisch für das das Nationalgericht Ceviche kommt aus dem Humboldtstrom, einem der ertragsreichsten Fischgründe der Welt. Gewöhnen muss man sich allerdings an die Höhe der gewaltigen Anden: das Inka-Heiligtum Macchu Picchu liegt auf 2.500 m Höhe. Kartoffeln wachsen sogar noch auf 4.000 m, 3.000 Kartoffelsorten gibt es. Im Dschungel, wo keine Straße mehr hinführt, gedeihen ungehindert eine Vielzahl exotischer Früchte, Faultiere hängen an den Bäumen. Peru ist auch ein Eldorado für Aktivurlauber: in der Wüste wird Sand-Board gefahren. Die Peru-Kenner Magaly und Thilo von Connecting Continents stellen im Reisepodcast #57 die privaten Kochkurse der Familie in Lima vor, geben Rundreisetipps und empfehlen die Heliconia Amazon River Lodge zum Relaxen und für einzigartige Dschungel-Erlebnisse.