In der orthomolekularen Medizin spielt das Vitamin eine wichtige Rolle, denn es ist fast nur in tierischen Lebensmitteln vorhanden. Wieso haben aber nicht nur Vegetarier und Veganer Mangelerscheinungen? Wir klären in dieser Folge, wie das Vitamin aus der Ernährung aufgenommen wird, wie es gegebenenfalls dosiert wird und wer von der Einnahme von B12 profitieren kann.
> Episode: Eisen und Eisenmangel
> Nährwerttabelle B12
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